Ціна на яблука в черкаських магазинах продовжує залишатися високою. Зараз вона коливається від 12 до 20 гривень за кілограм. Минулого року яблука можна було купити по 5-6 гривень, незалежно від сезону – чи в жовтні, чи в квітні.
Ціна впаде лише у листопаді
Про причину цінових пертурбацій запитую в фермера із села Шевченкове Звенигородського району Миколи Олійника.
– Минулого року збіглося кілька факторів – величезний, просто захмарний урожай і висока якість продукту, – каже Микола Сергійович. – Майже всі яблука були добірні й дуже високої якості. Але це не принесло радості фермерам і, за великим рахунком, не повинно приносити радості споживачам. Бо виробники наробилися, натягалися, навозилися, а в підсумку спрацювали собі в збиток. Нинішня ціна під 20 гривень – зовсім невисока. Вона об’єктивна. Якщо ми хочемо, щоби яблука були і в наступні роки – маємо дати виробнику можливість заробити, закласти основу під врожаї наступних років. Бо солярку, міндобрива, засоби захисту нам ніхто даром не віддасть. В іншому випадку трапиться те, що вже трапилося у Вінницькій чи Чернівецькій областях. Через низьку ціну продукції частина виробників покидали сади й вони тепер заростають бур’янами, що вищі за яблуні. Тому нинішня ціна зовсім не висока.
Микола Олійник прогнозує, що впродовж року ціна не підніметься вище 20 гривень за кілограм.
– Зараз вона трохи впаде. Фермери, які не мають овочесховищ, масово викидають товар на ринок. Вартість опускається до 12 гривень і нижче. Якість товару теж дуже низька – уже зараз у таких яблуках майже немає соку. Однак період зниження цін не буде довготривалим – до перших морозів. Як тільки температура опуститься до 7-8 градусів морозу, цей товар зникне й ціна зупиниться в районі 18-20 гривень. Плюс націнка магазину – це ще 2,50-2,70 гривні. За моїми прогнозами ціни на яблука у березні-квітні не вийдуть із цього діапазону. Інша справа – груші. Вже зараз вітчизняні продають по 60 гривень, а імпортні – по 120. Якби люди могли купити половинку груші – вони би купляли. Тому краще зараз заплатити за яблука 20 гривень аніж за два-три роки платити по 120.
За словами виробників цьогорічний урожай яблук менший на 15% за минулорічний. Високій ціні сприяє збільшення експорту. За липень-вересень цього року Україна вивезла для продажу за кордон 6,8 тисячі тонн яблук. Це найбільший показник за всю історію. Минулого року в цю пору на експорт було поставлено лише 4,8 тисячі тонн.
